[台南][食記][海安路]💓「專治口渴」台灣茶本舖＊台南漸層茶飲的始祖

海安路已經踏過n個年頭，這次當朋友提起時，我立馬呈現似乎在哪有看過這家店的那種記憶，這種症頭我想很多人都有，這次就來喝喝看這非連鎖卻又能在小吃及美食聞名的台南還能存活18個年頭的飲料店到底有什吸引人的~

這邊的茶飲主要以紅、綠、青、烏龍做基底，讓客人可以喝到好茶的原味，老闆會依各個節令所產的水果做出不同口味的飲品，老闆會不定期的推出~也就是聞名的●老闆特調>>>

特調的喝法：一開始先加吸管插到底，慢慢到往上吸，融入第二層和最上層的味道，才能喝出最佳的口感。漸層的飲料，就給它來個漸層的喝法。

上圖內容物由左而右如下:(很想每一種都來一杯試試啊😍)

鳳梨菊花酸茶–陳皮、鳳梨、金秸、菊花、蘋果丁

綜合水果茶 – 百香果、鳳梨、草莓、紅茶、椰果、檸檬汁

碧海藍天 – 無糖綠茶、養樂多、藍甘橘

冰鎮檸檬紅茶 – 上等紅茶、檸檬

情人茶 – 薄荷、檸檬、綠茶  

  

由左而右依序為:

老闆的創始飲品：「碧海藍天」$ 70大洋

底層是藍柑橘的香甜，往上喝是檸檬多多的酸甜，最上層是無糖綠茶淡雅的香氣。看起來很像是去pub時在點的調酒..但這杯是無酒精成分的喔..

老闆特調 $70大洋
底層微甜的紅石榴，往上喝混入第二層檸檬的酸味，最上層混入無糖文山青茶的香氣，整個就是暑氣全消啊~

綜合水果茶 $60
底層是自製百香鳳梨水果醬、草莓醬、最上層是紅茶的香氣，顆粒是甜甜的椰果，老闆給的料讓人很滿足啊~

這杯莓果冰沙+荔枝,光看到上頭滿滿的草莓和荔枝,就讓我瞬間的疲勞都bye了~

離開的時候又順手帶了這杯超清爽的老闆特調 - 薄荷+檸檬+烏龍😜

一般外面冷飲店的酸度都是固定，頂多客人會要求酸一點或不要太酸，但在這裡老闆會問你是喜歡酸梅的酸、檸檬的酸還是金秸的酸，老闆的細心從這杯茶飲就可以喝的出來。連大眾化的柳橙綠茶都有漸層呦…

【店家資訊】
營業地址：台南市中西區海安路一段康樂市場160號
營業時間：11:00 - 23:00 (星期一公休)
營業電話：06 222 6901